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大根を薄切りで8枚準備。葱を小口切りにしておく。
タレの材料を合わせて混ぜる。混ざったら、葱を入れ葱味噌を作る。
ホイルに大根2枚を式、葱味噌、豚を適当な大きさに切り広げ、その上にさらに葱味噌を塗り、大根でサンドする。
最後に黒コショウを大根の上に振りかける。
ホイルの口を閉じ、230度に熱したオーブンで15分ほど焼けば完成。(オーブンじゃなくてトースターでもグリルでもOK)