餃子の皮のミルフィーユ風おやつ(イチゴ)
作り方
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1
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生クリームを(好きな甘さの砂糖を加え)ホイップしておく。出来上がった生クリームを買ってきてもオッケー(^-^)
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2
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餃子の皮を両面がキツネ色になるまで油で揚げる。
その間12粒のイチゴはヘタを取って半分に切り、2粒はヘタを残しておく。
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3
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油をしっかり切った皮を一枚お皿に乗せ、クリームを塗り、そこに半分に切ったイチゴを5個丸く並べる。2段目も同じようにする。
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4
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3段目は真ん中に可愛くクリームを乗せたら、半分に切ったイチゴふた切れと、ヘタをつけたままのイチゴをひとつ飾る。
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5
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最後に、茶こしで粉糖をふるったら完成!
お皿に色のあるものの方が、粉糖が映えます。
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コツ・ポイント
粉糖がない時は、グラニュー糖をミキサーやフードプロセッサーにかけると粉糖が出来上がります。
このレシピの生い立ち
テレビで見た作り方を自分なりにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)