簡単！厚揚げピザ☆おつまみ、パーティに♡
ユウヤケコヤケ
作り方
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1
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厚揚げを1㎝の厚さに切り、キッチンペーパーで軽く押さえ水分をとる。
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2
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ピーマン、ミニトマトをスライスする。
ミニトマトは3等分くらいがちょうどいいです(^○^)
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3
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厚揚げの上に、マスタード、ピザソース、具の順に乗せる。
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4
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フライパンで焼く！
オリーブオイルで焼きましたが、サラダ油でもOK！
焼き面がキツネ色になったら、チーズを乗せ蓋をする。
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5
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チーズが溶け、ミニトマトの皮がペロンとむけてきたら完成♡
お好みでブラックペッパー、パセリなど散らしても☆
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コツ・ポイント
厚揚げの水分をできるだけ取っておくと、ベチャっとならずにさらにおいしいです☆
このレシピの生い立ち
賞味期限間際の厚揚げと、余ったピーマンで思いつき作りました☆
おいしくて旦那が大絶賛！
おいしくて旦那が大絶賛！
ユウヤケコヤケ
