もちもちモチコ パンケーキ
作り方
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1
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粉類をまぜる
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2
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卵、豆乳、オリーブ油を合わせる
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3
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1,2を混ぜ合わせ、油を薄くひいたフライパンで、両面焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
小麦粉以外で、パンケーキを作りたかった。もちもちした食感がいいですよ。モチコは、上新粉などでも代用できるのでしょうか?
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粉類をまぜる
卵、豆乳、オリーブ油を合わせる
1,2を混ぜ合わせ、油を薄くひいたフライパンで、両面焼く。