NZ産かぼちゃと豚バラのガーリック炒め
Description
日本の物と変わらず美味しく食べられるNZ産かぼちゃ。豚バラの脂の旨みを活かしにんにくでシンプルに炒めました。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
かぼちゃに豊富なβ-カロテンとビタミンEは、油と一緒に摂ると効率よく体内に吸収されます。油で炒めてかぼちゃの栄養をしっかり摂取しましょう。
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第138回目は、NZ産かぼちゃと豚バラのガーリック炒めをご紹介します。