手作り★キウイゼリーのダブルケーキ★

生クリームに砂糖、エッセンスをいれ電動ミキサーでホイップします。（しっかりと固めにミキサーをしてください）

スポンジケーキを作ります。レシピID : 2766057　と同じ作り方ですが、型が違うので薄力粉を10ｇ多めにしています

ざっくり書きます。
たまごに砂糖をいれひたすらミキサーにかけたまごが白っぽく柔らかめのホイップ状までミキサーします。

溶かしたバターに生地を2回にわけて入れ混ぜ合わせます。
オーブンシートを敷き生地を流し込み、トントンと落として整えます

160度に予熱したオーブンで30分焼いてください。焼き色をみて竹串をさしてみて生地がついてこなければ焼けています。

オーブンの中で粗熱が取れるまで放置し、型から出します。

食紅を入れさっと混ぜたら、サランラップをケーキ型に敷き、ゼリーを流し込みます。冷蔵庫で冷やして固めます。

⑦と⑧を同じようにもう１つ作ります。
（上から乗せないで真ん中だけの人は１つ作ればオッケーです）

スポンジを真ん中から切り、上の焼けてる部分をそぎ落とします。

ケーキの上の部分に丁寧にまっすぐにホイップを塗ります。上にゼリーを乗せない場合、ポイップで綺麗に飾ってできあがりです。

生クリームで飾ったりしてもおっけですし、写真のように模様にしても綺麗です。

ゼリーを真ん中で乗せた要領で上からかぶせます。ホイップで可愛くしぼって飾り付けをしたらできあがりです。

15年11月24日
キウイをみかんの缶詰で。

２つに切ったケーキにゼリーを挟むので上下にホイップを塗った間にゼリーを挟んでいます。

作り方はキウイのゼリーと同じですが間に挟んで作っています。ケーキを半分に切り、ケーキ型で作ったみかんゼリーを挟んでいます