本人控え☆簡単な納豆汁の作り方
マッチ擦るつかのま
作り方
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1
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材料：ネギは小口に切る。納豆はすり鉢で粗くする。
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2
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出し汁を温める。すり鉢に味噌を入れ出し汁を加え味噌を溶く。
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3
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2を鍋に入れ、ネギを加え味見をして醤油で加減し、ひと煮立ちしたら出来上がり。
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4
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椀に盛り食卓へ。
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コツ・ポイント
出し汁は「茅乃舎(かやのや)」の出汁パックを水から中火で煮て煮だしたものを使用した。
このレシピの生い立ち
50代の夫婦二人だけの昼食に、家にある食材で作った。豆腐や油揚げがあればよかったかも。
マッチ擦るつかのま
