空豆のから揚げ★あっさり塩で
Description
空豆を揚げるだけでとっても美味しい一品料理になりますよ。近所の和食屋さんで食べて余りに美味しくて真似してます。
材料
(2人分)
作り方
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1
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空豆はおしりの部分、黒くない方にばってんに切り込みを入れます
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2
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熱した揚げ油でパッと揚げます
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3
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じゅわ〜っという泡が消えて空豆が見えるようになって身が半分皮から出てきたら揚がってますよ。
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4
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油を切ります。器に盛ってお好みで塩をふってくださいね。
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コツ・ポイント
ばってんの切り込みは黒くない方に入れてくださいね。
このレシピの生い立ち
いつもお世話になっている和食屋さんで出してくれました(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
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