我家の定番☆ガーリックと青菜のパスタ

トマトとウインナーと玉葱はひとくち大に、ほうれん草は綺麗に洗い、ざく切りにしてしっかり水分を取っておきます。

パスタを茹で始めます。（塩は忘れずに！）茹で上がり前に、ウインナーも入れて余分な脂を取ります。

オリーブオイル大さじ2に、にんにくのみじん切りを入れて、弱火で香りを出したら、玉葱を加えます。

4に、ほうれん草を生のまま加えて火を止め、余熱でしんなりさせます。

トマトも加えてざっと混ぜ、エキストラバージンオリーブオイル大さじ2、ゲランドの粗塩、粗挽き黒胡椒で味を調えます。