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アイヌネギ他野菜をみじん切りにします。(フードプロセッサーを使いました。)
生姜をすりおろします。
豚挽き肉と1と2と調味料をボールに入れ、良くこねます。
餃子の皮で包みます。
フライパンやホットプレートで焼いたら出来上がりです。