チーズケーキと相性抜群!抹茶ソース
Description
キーズケーキ(特にシンプルレアチーズケーキ)と相性抜群なソースになってます♪
材料
粉抹茶(製菓用)
大さじ2
砂糖
大さじ4
お湯
大さじ5
作り方
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1
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鍋に抹茶と砂糖を入れて、お湯を入れる。この時、火は弱火にしておく。
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2
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トロトロとしてきたら火から下ろして、冷ます。
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3
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キーズケーキなどのケーキの上にスプーン一杯くらいのっけたら完成!
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コツ・ポイント
弱火でじっくり煮詰めるとより抹茶感がアップしますよ。
このレシピの生い立ち
チーズケーキにインパクトを加えたくて作りました。