ふっくら♡たけのこご飯の画像

Description

我が家はたけのこを甘辛く煮てご飯と一緒に炊きます。実家の母も主人の母もこの方法です☆

材料 (2人分)

・お好みで油揚げ
1/2枚
150cc
・だしパック
1袋
・薄口醤油
大2
・みりん
大3
2合分
適量

作り方

  1. 1

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    鍋にだしパック、水、薄口醤油、みりんを入れて沸かします。

  2. 2

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    小さめに切ったたけのことお好みで油で揚げを入れて弱火で10分煮ます。汁と具に分けます

  3. 3

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    炊飯器の釜にお米を入れます。煮汁を入れます。表示まで水を入れます。たけのこを入れます。ご飯を炊きます

  4. 4

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    炊けたら混ぜて出来上がりです☆

コツ・ポイント

☆表示通りに水を入れた上に汁ごとたけのこを入れてくださいね。
☆炊飯器に炊き込みご飯モードがあればそちらでも(^○^)
☆たけのこはレシピID:3106752をご覧になって茹でてくださいね。

このレシピの生い立ち

実家のたけのこご飯は油揚げが入らないのですが主人が入れてほしいというので今は入れています。
レシピID : 3130972 公開日 : 15/04/20 更新日 : 16/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (7人)
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ちゃぴ♥
春の味♡筍ご飯にすると子供が喜んでくれてこちらまで嬉しくなります。美味しかったです
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おはなすき
間違いない美味しさ♬筍にしっかり味がついているけれど…筍の本来の美味しさも残っていて最高です。
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おはなすき
ナピトさんのご実家のマネをして油揚げなしで炊いてみました。筍の旨味が味わえる上品なお味でとっても美味しかったです♬
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yesmama
先に筍にお味を付けておくのがナピトさん流ですね❣️今季初筍ご飯、美味しく夫はおかわりでした。筍も素敵レシピがズラリですね☺️有難う💕