日々栗レシピ②パウダーで作る栗ペースト

お湯だとダマになるので、お水でのばして下さい。

マッシュポテトのように、栗も手軽に食べられるように、粉でペーストにすることを考えました。お菓子づくりにも使えますが、そのままパンに塗ったり、クッキーにはさんだりしても美味しいです。