春キャベツの控えめマヨネーズ和え 簡単

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Description

春キャベツの甘味と柔らかさを楽しむ一品♪
ほんのりマヨネーズだからさっぱり味。

材料 (2人分)

2枚(大きめ)
マヨネーズ
大さじ2
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

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    葉は食べやすくざく切り、軸は斜め薄切りにする。

  2. 2

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    たっぷりの熱湯で30秒茹でる。
    湯を切り、冷水にとる。

  3. 3

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    水を絞りマヨネーズを加え和える

  4. 4

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    塩、胡椒で味を調えて器に盛る。

コツ・ポイント

他の具材などを足すのもいいですがキャベツ単品のほうが、より春キャベツを味わうことが出来ます。
電子レンジでも出来ますが加熱の過不足調整が難しいので熱湯を使いました。

このレシピの生い立ち

春キャベツが出回る頃、ウチの定番です。
レシピID : 3131956 公開日 : 15/04/22 更新日 : 15/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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みぃすけママちゃん
ほんのりマヨで軽やかな口当たり!この季節ならでは✨春キャベツの柔らかさ感じる逸品だねぇ♬︎活躍させて頂きま〜す❤幸子!
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☆baobab☆
シンプルで美味しい味でした。キャベツの旨味を味わえました(^^)

嬉しいコメありがとう♡長期休みで掲載遅れご免なさい(^人^)

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かなりんココりん
春キャベツの甘みがいいですね♪大量に作って、た~っぷり頂きました

^▽^お試しありがとう♡旬のキャベツた~っぷり♪素敵レポ感謝

初れぽ
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たよたひママ
オいしい!サッと茹でで旨みアップですね。私も定番にしま~す♥

\(^▽^)/1番レポ♪誕生日憶えていて貰い嬉♡5レポ大感激