無塩料理☆南瓜のお豆腐コロッケ♪胡麻衣
材料
(2人分)
豆腐
半丁
かぼちゃ
100g
グリーンピース
15g
ブラックペッパー
0.5g
ホワイトペッパー
0.2g
炒り胡麻
20g程
作り方
-
1
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豆腐を茹でて水切りする。
200g→100g程になるまで。
南瓜を茹でて粗くマッシュ。
グリーンピースを茹でる。
-
2
-
豆腐をフォーク等で潰しながら
胡麻以外の材料を混ぜる。
-
3
-
6等分にして丸め、胡麻をまとわせる。
-
4
-
ホイルに並べ、トースターで
1200w15分焼く。
コツ・ポイント
豆腐は今回ソフトを使用ですが木綿でも♪
カボチャは栗南瓜のような
でんぷん質の多い南瓜で作りましたので
水分の多い南瓜ではべちゃっとなって上手く
出来ないかも(><;)
ご家庭のトースターによって
ワット数違うと思いますので調整して下さい★
カボチャは栗南瓜のような
でんぷん質の多い南瓜で作りましたので
水分の多い南瓜ではべちゃっとなって上手く
出来ないかも(><;)
ご家庭のトースターによって
ワット数違うと思いますので調整して下さい★
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
無塩料理を創作研究してます♪
食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌等
塩が使ってある物を除いたものです。
無塩料理ブログ
http://ameblo.jp/marumarunanako
無塩料理を創作研究してます♪
食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌等
塩が使ってある物を除いたものです。
無塩料理ブログ
http://ameblo.jp/marumarunanako
レシピID : 3132298
公開日 : 15/04/20
更新日 : 15/04/20
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/05/16
レポありがとう♡無塩でも美味しいと思って頂けると嬉しい♡
16/02/20
レポ感謝☆スプラウト添えると彩りいいね♬私も毎日食べてるよ♡