無塩料理☆南瓜のお豆腐コロッケ♪胡麻衣
マクロゲルソン
作り方
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1
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豆腐を茹でて水切りする。
２００ｇ→１００ｇ程になるまで。
南瓜を茹でて粗くマッシュ。
グリーンピースを茹でる。
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2
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豆腐をフォーク等で潰しながら
胡麻以外の材料を混ぜる。
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3
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６等分にして丸め、胡麻をまとわせる。
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4
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ホイルに並べ、トースターで
１２００ｗ１５分焼く。
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コツ・ポイント
豆腐は今回ソフトを使用ですが木綿でも♪
カボチャは栗南瓜のような
でんぷん質の多い南瓜で作りましたので
水分の多い南瓜ではべちゃっとなって上手く
出来ないかも(＞＜;)
ご家庭のトースターによって
ワット数違うと思いますので調整して下さい★
カボチャは栗南瓜のような
でんぷん質の多い南瓜で作りましたので
水分の多い南瓜ではべちゃっとなって上手く
出来ないかも(＞＜;)
ご家庭のトースターによって
ワット数違うと思いますので調整して下さい★
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
無塩料理を創作研究してます♪
食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌等
塩が使ってある物を除いたものです。
無塩料理ブログ
http://ameblo.jp/marumarunanako
無塩料理を創作研究してます♪
食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌等
塩が使ってある物を除いたものです。
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