大人の楽しみ◆苺のバルサミコマリネ
Description
イタリアンデザートのいちごのバルサミコ酢漬けにちょっとリキュールを加えて。バニラアイスとベストな相性です^^
材料
(2人分)
作り方
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1
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半分に切ったいちごを●印に1時間~一晩漬け込むだけ^^
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2
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【左】コアントロー(ホワイトキュラソー)【右】グランマルニエ(オレンジキュラソー)
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3
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アイス(バニラやチョコ)、ヨーグルト、クリームチーズ、マスカルポーネetcとご一緒に*^^*
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コツ・ポイント
フレッシュ苺もいいけど、たまにはこういうのもいかがでしょう。バルサミコごとソースにしてバニラアイスと一緒にいっちゃって下さい。お手頃の苺でもこうすると美味しく食べられます。クリスマスのオヤツに勇気凛りんさんの「紅茶のクリームチーズケーキ」と共に盛り合わせしました♪
このレシピの生い立ち
苺のバルサミコ漬けは昔どこかで食べて以来好きな食べ方です。柑橘系リキュールを加えてみたらより自分好みに。