大人の楽しみ◆苺のバルサミコマリネ
レシピID :313285
イタリアンデザートのいちごのバルサミコ酢漬けにちょっとリキュールを加えて。バニラアイスとベストな相性です＾＾
材料 （ 2人分 ）
| いちご | 6粒 |
| ●グラニュー糖 | 小さじ2 |
| ●バルサミコ酢 | 小さじ2 |
| ●コアントロー、グランマルニエ等柑橘系リキュール | 小さじ2 |
| ●レモン汁 | 少々 |
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1
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半分に切ったいちごを●印に1時間～一晩漬け込むだけ＾＾
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2
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【左】コアントロー（ホワイトキュラソー）【右】グランマルニエ（オレンジキュラソー）
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3
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アイス（バニラやチョコ）、ヨーグルト、クリームチーズ、マスカルポーネetcとご一緒に*＾＾*
コツ・ポイント
フレッシュ苺もいいけど、たまにはこういうのもいかがでしょう。バルサミコごとソースにしてバニラアイスと一緒にいっちゃって下さい。お手頃の苺でもこうすると美味しく食べられます。クリスマスのオヤツに勇気凛りんさんの｢紅茶のクリームチーズケーキ｣と共に盛り合わせしました♪
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
54件
(42人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
えつおくんまだ、苺がいただける季節なんですね。気に入ってくれて嬉しいな
シェフミニーツヤツヤおいしそうね♪欽ちゃんに会えたの～？うらやましい！！
のぽたんわぁぁほんとにたっぷり♪うれしいです！のぽたんさんありがとう
ryouko*naoキラキラと美しい♪まだまだ苺美味しい季節ですね、ありがとう！
mai-mai小粒苺が美味しい季節だね。今回も旦那さん抜きかな＾＾；
ゆりぼぉお店のデザートの様に素敵です♪前菜にするなんておしゃれ！
八重樫えぇ・・買ってまでなんて感激です！お料理にも活用して下さい♪
バカリャウすぐリピートして下さったのですね！苺で連想してくれて感謝っ♪
このレシピの生い立ち
作成日:06/12/24
苺のバルサミコ漬けは昔どこかで食べて以来好きな食べ方です。柑橘系リキュールを加えてみたらより自分好みに。
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昨日は早起きというよりは途中で眠れなくなっちゃって、午前中は二度寝タイムになって、全然早起きじゃないの＾＾；
掲載、快諾してくれてありがと〜＾ｍ＾
シシリアンルージュ、気にしてくれてたんだね。
このトマト、生で食べるより加熱して食べるともっと旨味が増して美味しいの。生で食べるのがもったいないってキャッチコピーがついてるくらい。
調理もしやすいから、pieさん得意のパスタとかにしてみてね＾＾
だからこのレシピはシシリアンルージュより生食がおいしいフルーツトマトとかミニトマトのほうが合ってるかも。
だけどJA（長野の）のほうでも力を入れてるみたいなので、あえてシシリアンルージュでアップしてみました。
苺みたいに甘くないから、もう少し小さいミニトマトの方が味の入りがいいかもしれないな。
サンプルは今回たまたま頂けました。（レシピを考えるのが前提で＾＾；）
JAでも出荷が始まってるらしいんだけど、地元のデパートですら見かけないので、案外都市部の方が手に入りやすいかも。
見かけたら是非いろいろ試してみてね♪
掲載、ホントにありがとね〜＾＾
バナナさんがメンバーさんにpieちゃんの苺をおすすめしてたのね。
それ読ませてもらって作りたくなったの♪
もっと早く作れば良かったおいしさだね！！！
それからＷＢ素敵♪行きたくなっちゃうな☆
苺といい・・・わんこちゃんになんだか出血大サービス
してもらってる気分*＾＾*
ありがとねー。
バナナさんがバルサミコ苺、宣伝してくれてるのねー＾＾
後でお礼参りに行かなきゃだわ。
わんこちゃんのお好みでよかったよー。
お酒やワイン好きさんには、オススメの簡単デザートなので
気軽に楽しんでもらえるとうれしいです ＾＾
ＷＢ見てくれたの？ありがとう～★
そうそう、瑞泉寺、今は水仙や蝋梅がキレイだね。
最近は、わんこちゃん湘南鎌倉方面には行ってる？
冬の鎌倉もなかなかいいのよねぇ。
又、冬の富士山も見に行きたいものだわ！
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