フライパンで簡単美味しい、焼き鮭！
こけしねこ
作り方
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1
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油を敷いたフライパンに皮を下にして鮭を並べます。
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2
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皮にかりっと香ばしい焦げ目がついたら裏返します。
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3
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裏面も茶色く焼き色が付いてきたら、弱火にします。
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4
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水を入れて、蓋をして5分ほど蒸し焼きにしたら完成です！
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コツ・ポイント
火が通ってなかったら蒸し時間を増やし、水が足りなかったら足しましょう！
このレシピの生い立ち
我が家のグリルが片面焼きの為裏返したり、見張ってるのが面倒だったので( ；∀；)
こけしねこ
