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ビニール袋に塩麹、はちみつ、しょうゆ、鶏もも肉を入れる軽く揉み一晩ねかす。
鶏肉を30秒レンジでチン!したのちオーブントースターで10分焼きスライスする。
ベーグルをカットしクリームチーズを塗る。
ベーグル用ランチボックスに入れ、セルフサンドにする。