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Description

酒のつまみに ₍ᐢ..ᐢ₎

材料 (2人分)

200g
1/3
ポン酢
大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    ①鍋に水を入れて
    沸騰させます。

  2. 2

    ②沸騰したら
    とり皮を入れて茹でます。

  3. 3

    ③茹で上がってきたら
    アクをきちんと取ります。

  4. 4

    ④ザルにあけて
    軽く水洗いして水切りをして
    お皿に盛ります。

  5. 5

    ⑤長ネギをのせて
    ポン酢をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

アクをきちんと取ることです。

このレシピの生い立ち

居酒屋さんで美味しかったので
真似て作ってみました。
レシピID : 3134729 公開日 : 15/04/21 更新日 : 22/06/07

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