優しい味☆紫キャベツのポタージュの画像

Description

紫キャベツの綺麗な色のポタージュをおうちで簡単に☆
家にある食材で優しい味に仕上げました。

材料

1/4個
10gぐらい
200cc
マギーブイヨン
1個
200cc
塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1

    紫キャベツは洗って水気をきり1cm幅に切る
    玉ねぎは薄切りにする

  2. 2

    熱した鍋にマーガリンを入れ、紫キャベツを入れて焦げないように炒める

  3. 3

    紫キャベツがしんなりしてきたら、玉ねぎを入れて炒める

  4. 4

    ③に水・マギーブイヨンを入れてひと煮立ちさせる

  5. 5

    ④をミキサーにかけて滑らかになったら鍋に戻す

  6. 6

    ⑤に牛乳を入れて弱火にかけ、塩・胡椒で味を整えてできあがり

コツ・ポイント

塩・胡椒は少しずつ味見をしながら調整してください。

このレシピの生い立ち

レシピ写真に触発されて、自分なりに作ってみました◎
レシピID : 3134746 公開日 : 15/04/24 更新日 : 15/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
のば☀のば
やさしい味に仕上がりました!美味しかったです♪

素敵なつくれぽありがとうございます!コメント嬉しいです

写真
オズのオズマ姫
すごく甘みがありますね!見た目でびっくりだけど美味しくて好評♫

紫が濃くて素敵な仕上がりですね〜☆作ってくださり大感謝です♩

初れぽ
写真
あーじゅんママ
サラダしか使い道がなかったのにスープって手もあったんですね!

スープも合いますよね◎作っていただき嬉しいです、れぽ大感謝♩