サーモンとホタテのアボカドカクテル

サーモンとホタテのアボカドカクテルの画像

Description

アボカドやホタテが甘みがありまろやかなところに、ピクルスが味を整えて良いアクセントになります。

材料 (1、2人分)

1/2個
適量
ホタテ生食用貝柱刺身
4個
刻んで大さじ1くらい
塩コショウ
少々
リンゴ酢
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    具材を食べやすい大きさにカットする。ホタテは水平に1/2にカットしたあと全体を1/4に。ピクルスはみじん切りにしておく。

  2. 2

    写真

    ボウルにマヨネーズ、リンゴ酢、塩コショウ、刻んだピクルス、具材を入れて混ぜ合わせ、ブラックペッパーをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

ピクルスを忘れずに!あとは切って混ぜるだけ☆

このレシピの生い立ち

白ワインのおつまみが欲しくて作りました。
アボカドは1/2個しか使ってないのになかなかのボリュームになります。
レシピID : 3135088 公開日 : 15/04/22 更新日 : 15/04/22

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