簡単ランチ☆乾物どんぶり
megucook
作り方
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1
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お鍋にめんつゆ、砂糖少し、2でひたひたになるくらいの水を入れる。親子丼のような味付けになるように。
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2
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高野豆腐、乾燥野菜（今回はごぼう）を鍋に入れ、火にかける。
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3
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ある程度火が通ったところで春雨を入れる。
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4
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火が通れば出来上がり。ほかほかごはんとどうぞ。あれば青ネギを飾る。
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コツ・ポイント
仕上げにたまごでとじても美味しそう。
野菜は切り干し大根も合いそう。切り干し大根は水で軽く戻した方が良いかな？
包丁使って玉ねぎでも美味しい。
野菜は切り干し大根も合いそう。切り干し大根は水で軽く戻した方が良いかな？
包丁使って玉ねぎでも美味しい。
このレシピの生い立ち
家にあるもので何か作ろうと思って。
買い物に行きたくない、動物性たんぱく質の気分ではないときに。
買い物に行きたくない、動物性たんぱく質の気分ではないときに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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