生姜たっぷり！塩マーボあんかけにゅうめん

そうめんを茹でるお湯でスナップエンドウとそうめんを一緒に茹で、水にさらして水気を切っておく。

なべでめんつゆを温めておく。新たまねぎは粗めのみじん切りにする。

鍋にゴマ油をしいて、新たまねぎと鶏ひき肉をぽろぽろになるまで炒め、生姜を入れる。

器にそうめんを入れ、つゆをいれ、上から豆腐あんをかけ、スナップエンドウをのせたら出来上がり！