簡単✩えのきとあさりのボンゴレパスタ
Description
材料も少なくて、
めちゃくちゃ簡単です♡
だけど美味しい♪
ランチに丁度いいレシピ★
めちゃくちゃ簡単です♡
だけど美味しい♪
ランチに丁度いいレシピ★
neneri☻
材料
（1人前）
にんにく(チューブでも)
1かけ
100g
5~8粒
好きなだけ
お好みでキャベツなど
好きなだけ
■
−調味料-
料理酒
適量
●コンソメキューブ
1個
●塩、胡椒
適量
●醤油
大1くらい
■
-仕上げ用-
ブラックペッパー
好みで適量
作り方
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2
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パスタ(今回は7分)を茹で始めて、1分経ったらフライパンを熱し、オリーブオイル(分量外)をひき、にんにくを炒めていく。
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3
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香りが出てきたところで、あさりをどーん！はねるかもなので注意⚠料理酒をぴゃーっと入れたら蓋を閉じて蒸し焼きに。
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4
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蒸してる途中でえのきを加える。あさりの蓋が開いたら、パスタの茹で汁をおたま1.5杯くらい入れて、●の調味料を投入♪
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5
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コンソメがほぼ溶けたら、湯で時間より1分早めに上げたパスタを加え、馴染むように混ぜ合わせる♪
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6
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ここで味見をし、塩コショウなどで調整してね♪皿に盛りつけ、お好みでブラックペッパーを振って出来上がり♡
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コツ・ポイント
簡単✩旨い♪
あれば、鷹の爪とか入れても美味しいですよ♡
子供も食べるので、今回は抜きです。
あれば、鷹の爪とか入れても美味しいですよ♡
子供も食べるので、今回は抜きです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので、お昼ごはんをと考えていて出来上がりました♡
