✿ふわふわプレーンマドレーヌ✿
mogumogu♡
作り方
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1
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【前準備】
・粉類を2回ふるっておく
・型にバターを塗って強力粉をふり余分な粉を落としたら冷蔵庫に入れておく
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2
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ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でしっかりと溶きほぐす
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3
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そこにグラニュー糖とはちみつを加え、しっかりと混ぜ合わせる（余裕があれば湯煎にかけて下さい）
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5
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レンジで溶かしバターを作り、少しずつ4の生地に加え、丁寧に混ぜ合わせ、最後にバニラオイルを加える
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6
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出来上がった生地を絞り袋に入れ、冷蔵庫で最低30分ねかせる
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7
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オーブンを190度に予熱し、冷蔵庫から生地を取り出す
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8
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生地を型に9分目まで流し入れ、型をトントンと台に打ちつけ空気を抜く
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9
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180度に温度を下げ13分焼いて出来上がり（型ごと冷まし粗熱がとれたらラップにつつんでおくとしっとりします）
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コツ・ポイント
生地は最低でも30分はねかせて下さい。
このレシピの生い立ち
覚書
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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