◇簡単・美味☆鶏もも肉の甘辛揚げ◇
作り方
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1
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鶏もも肉を一口大に切り塩コショウし、なじませてから片栗粉をまぶす。
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2
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鶏もも肉を、少し多めの油をひいたフライパンで焼く。
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3
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鶏もも肉がこんがりいい色に焼けたら、いったん別のお皿等にうつす。
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4
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フライパンに調味料を入れ、少し煮たたせたら先程の鶏もも肉を戻し、よくからませる。
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5
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お皿によそい、白ごまをパラパラッとふりかけて完成♪
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コツ・ポイント
特にありませんが、お好みで、鶏皮は切るなりそのままなりしてみて下さい(^^)
このレシピの生い立ち
小学校の給食に出てた大好きな一品だったので、食べたくなり作ってみました!