手作りマヨで優しいポテサラ♥
Description
写真はじゃがいもオンリー。じゃがいもは新じゃがのほうが甘みが増します。他の具材を入れてもまるごとでも(*´∀`)
材料
(たっぷりな量。)
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手作りマヨネーズ
1こ(中~大サイズ)
サラダ油(オリーブ油でも)
100ml~
塩
小さじ3/2
酢(ミツカン)
大さじ1
黒胡椒
2振り~お好みで
作り方
コツ・ポイント
マヨネーズは市販のものより液状寄りです。固めが好きな人やディップには不向きかも。味はしょっぱくないサラッととろっとなマヨネーズです。
このレシピの生い立ち
ポテサラ作ろうとじゃがいもチン最中に冷蔵庫開けたらマヨネーズがない…!!混ぜればいけるかとやってみたら思いのほか優しい味のポテトサラダになりました( 〃▽〃)旦那もいつものよりおいしい❗と褒めてくれました♥