塩トマトとキャベツのシーザーサラダ
∞エポ∞
作り方
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1
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クルトンを作っておく。（レシピID : 3140925）
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2
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キャベツをザク切りにして耐熱ボウルに冷凍コーンと入れてレンジでキャベツがしんなりする迄チンする。出てきた水分を切る。
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3
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シーザードレッシングを作っておく。オリーブオイルは使わなくてもＯＫ。
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4
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ベーコンを１cm幅に切り、熱したフライパンで炒めキャベツとコーンの入ったボウルに入れる。ドライトマトとレーズンも加える。
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5
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シーザードレッシングを和える。
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6
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お皿に盛りつけ、パルメザンチーズを軽く散らす。クルトンも散らす。
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コツ・ポイント
キャベツの量が多い為、上記のシーザードレッシングの分量は混ぜ合わせるだけの分量になる。食べる際にかける分もつくる場合は、それぞれの調味料の分量を増やして多めに作る。
※手作りシーザードレッシング（４人分）：レシピID : 3140969
※手作りシーザードレッシング（４人分）：レシピID : 3140969
このレシピの生い立ち
おやつとして食べる乾燥塩トマトが余っていた為、何か料理に活用しようと、残っていたレーズンも合わせてサラダにする事にして考えたレシピ。頭で考えたものをそのまま形にしましたが、これは成功♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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