切干し大根でブルスケッタ風の画像

Description

切干し大根の触感がいい感じ~~
冷たく冷やしてさっぱりとどうぞ~~

材料 (2人分)

30g
1個
5枚
☆オリーブオイル
大2
☆レモン汁
大1
☆お塩
小1/3
☆黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    切干し大根はお水で戻してよーく水気をきっておく。
    トマトは湯剥きしてざく切りに、大葉は細切りにしておく。

  2. 2

    ボールにトマトと☆を入れてよーく混ぜあわす。
    器に切干大根をいれ、混ぜ合わせたトマトをのせ、大葉ものせたら出来上がり!

コツ・ポイント

塩・こしょうはお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

切干し大根のアレンジです。
レシピID : 3140087 公開日 : 15/04/30 更新日 : 15/04/30

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