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タコのマリネ

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Description

ワインのお供に

材料

タコ
足2-3本
トマト
小2-3個
バジル
好きなだけ
★ニンニクみじん切り
大一かけ
★玉ねぎみじん切り
小半分
★オリーブオイル
大さじ4
★酢
大さじ6
★白ワインかお酒
大さじ5
★コンソメ
小さじ2
★塩胡椒
少々
★砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    まず★を全部合わせて電子レンジで3-4分加熱し、冷ましておく。

  2. 2

    ソースを冷ましている間にトマトを一口大に、タコは薄めにスライスする

  3. 3

    ソースが冷めたらトマトとタコ、バジルを加えたものに和え、冷蔵庫で冷たく冷やしてできあがり

コツ・ポイント

加熱するのでコンソメは塊のものでも。その場合1-1.5個

このレシピの生い立ち

タコをたくさん頂いたので
レシピID : 3140655 公開日 : 15/04/24 更新日 : 15/04/24

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タコのマリネ
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