フライパンで千切りキャベツのホットサンド
のりんちゃ
作り方
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1
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パンを縦半分に切り、断面から、厚みが等分になるようにミミ近くまで包丁で切り込みを入れる。
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2
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具材をすべて混ぜます。キャベツの量アバウトですが、わしづかみにして4つかみくらいいけます
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3
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混ぜた具材をパンのポケットに詰めます。千切りキャベツがしんなりするのでけっこうたくさん詰めれます。フライパンを熱します。
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4
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詰めたらすぐに焼きます。詰め口から焼き付けるとバラバラになりにくいです。
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5
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※焼き油使用してませんが、フライパンが焦げやすかったら少しオリーブ油をひいても。
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6
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詰め口→片面→反対面と焼いていき、それぞれの面がいい焼き色になれば出来上がり！
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コツ・ポイント
キャベツから水分が出ます。混ぜたらすぐ詰め、すぐ焼いてください。キャベツたっぷり入れてもしんなりするので大丈夫です(o^^o)例によって、余計な塩味を入れずに減塩、キャベツでカリウムと繊維♪チーズでカルシウムも
このレシピの生い立ち
前日の千切りキャベツの残りを何かに使いたくて。朝食に手軽に作れておすすめです(o^^o)具材は他にもアレンジたくさん♪ほうれん草やコーンも！チーズとマヨをベースに、お好みでハーブソルト入れたり、醤油でほんのり和風味もいいかも
のりんちゃ
