白菜・大根の消費が!!美味しいサラダ☆
つぶこ
作り方
-
-
1
-
白菜は食べやすい大きさにカットし、大根はピューラーで薄く剥いていく。
沸騰した鍋で白菜と大根を一緒にさっと茹でざるにあけ冷ます。
-
-
-
2
-
1の水気をとり(手で軽く絞る)ボールにいれ、だしの素・砂糖・塩・マヨネーズを加え混ぜあわす。お好みでしょう油で味を調える。
-
-
-
3
-
かつお節とすりゴマを加えて出来上がり。
-
コツ・ポイント
☆味付けはお好みで加減してください。出来上がったのを冷やして食べると、白菜の茹でた匂いも消えます。
このレシピの生い立ち
ハニー1003さんのレシピを参考に今お気に入りの大根ピューラーを混ぜて作ってみました。
つぶこ
