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玉ねぎをみじん切りにする。FPがある方は、FPでガーッとやると、時短になります。
フライパンに玉ねぎを入れて、強火で炒める。常に混ぜなくても、時々混ぜる程度で♪
フライパンに玉ねぎの繊維がくっついてきたら、水を少しいれて、フライパンについた玉ねぎを、ヘラで剥がすようにして炒める。
水分を飛ばすように、これを何回も繰り返す。
フライパンについた玉ねぎが飴色になってきたら、もう少し！
お好みの飴色になったら、完成♡
＊FPでみじん切りにすることで、玉ねぎから水分が出て、作りやすいです♪
＊強火で炒めながら、水を入れることで、時短になります。
＊できあがった飴色玉ねぎを冷凍保存しておけば、便利です♪
レポありがとうございます♡美味しいカレーになりましたか？♡
kiii♡
kiii♡
