ワラビとエノキとシラスの和風パスタ

ワラビとエノキとシラスの和風パスタの画像

Description

春の和食材で和パスタ!
わらびのレシピに行き詰まったら、こんなアレンジいかがですか?
香りと風味が最高の1品

材料 (2人分)

1袋
大さじ4
オリーブオイル
大さじ4
ニンニク醤油レシピID : 2769650
大さじ3
唐辛子
2本
ひとつまみ
ブラックペッパー
適量
180g
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    エノキは3センチ幅に切る

  2. 2

    写真

    わらびも3センチの長さに切る

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイル、唐辛子をいれ火にかける

  4. 4

    写真

    わらび、エノキを入れて炒める

  5. 5

    写真

    火が通ったら茹でたパスタと、パスタの茹で汁大さじ2を加える

  6. 6

    写真

    ニンニク醤油、塩、ブラックペッパーで味付けをする

  7. 7

    写真

    器にもってシラスを添える

コツ・ポイント

エノキとわらびで結構お腹が満足するのでパスタの量は控えめでも良いかも
ニンニク醤油の作り方はレシピID : 2769650

このレシピの生い立ち

煮物のわらびも飽きちゃったので(笑)
レシピID : 3143069 公開日 : 15/04/30 更新日 : 15/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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モカ’sママ
たくさん頂いた蕨で作りました。おいしかったのでリピします^_^

作っていただきありがとうございます!嬉しいです〜!