チョットずつイッパイ♡ビスコッティ作り♪
Description
1枚の天板で最大12種類作りつつ、後片付けは超ラクラクなズボラ技ですw
材料
(卵使い切りの、作りやすい分量(1倍量))
作り方
-
-
1
-
材料の分量を...2等分割~6分割に計算して、それぞれ個別のポリ袋で生地を作るだけですw
画像は1倍量を6分割のWです♪
-
-
-
2
-
各フレーバー材料の分割量は、近日まとめてID公開予定なので、暫くは自力で計算して投入して下さい(〃ゝ∇・)ゞエヘ
-
-
-
3
-
◎ズボラで後片付けが楽チンな、詳しいビスコッティの作り方はID3144841を参考にお願いします(^ω^)♪
-
-
-
4
-
まずポリ袋に...作りたいフレーバー別に、油性ペンで名前を書いていきましょう♪
計量する時に間違えるの防止です(´∀`)
-
-
-
5
-
順番に★以外の材料を測っていきます♪
0.1g単位の計量器なら最高ですが、0.5gや1g単位で四捨五入計量でも大丈夫♪
-
-
-
6
-
それぞれ計り終わったら、数袋まとめてシェイクしますw
勿論1個ずつシェイクしても大丈夫です(´∀`)♪
-
-
-
7
-
計量カップを計りに乗せ、全分量の卵と水分を入れて計り...よく解きほぐします。
-
-
-
8
-
それぞれの袋に、必要な分量を注ぎ入れていきます♪
注ぎにくい時は、スプーンで入れて下さい(´∀`)
-
-
-
9
-
最後の方で…卵水が足りなくなってしまった時は、水とか牛乳足しといて下さい♪
わりとテキトーで大丈夫♡
-
-
-
10
-
それぞれ生地を混ぜていきましょう♪
ポリ袋が大量に並びますが、乙女の夢実現のためデス...頑張りましょう( *^艸^)
-
-
-
11
-
生地によってはベタつきますが、小麦粉を足したりして...臨機応変に生地をまとめて下さいね(´∀`)ファイト♪
-
-
-
12
-
それぞれ間隔をあけて、天板に並べて焼きます。
2倍量なら、焼き時間は1倍量と同じで大丈夫♪足りない時は追加加熱します☆
-
-
-
13
-
1回目焼き上がり♪
それぞれ好みの切り幅に、ズボラ技使ってカットして下さい(^ω^)
-
-
-
14
-
カット出来たら天板に並べ直し、切り口を上にして...再度焼きましょう♪
-
-
-
15
-
カラッと焼き上がったら、冷まして小瓶等に保存してくださいね(´∀`)♪
-
-
-
16
-
12種類も要らない方は、1倍量を6分割の6種類でもいいし...、
-
-
-
17
-
1倍量を2分割にして、2種類を程良い量作るのも良いですね(*ˊ艸ˋ)♬*
-
-
-
18
-
同じ味でも...BP有りか無しか、強力粉ベースか薄力粉ベースか、砂糖や塩の分量を変えてみたりして、自分好みを追求追求♪
-
-
-
19
-
ベーキングパウダー有り
-
-
-
20
-
薄力粉ベース
-
-
-
21
-
天板が2枚あり、2段焼き出来る方は...是非2段焼きにトライしてみて下さい♪
ギチギチ圧巻ですw
( ゚∀゚)ウヒョー
-
コツ・ポイント
2段焼きすると、24種類を1度に焼けます♪保存の小瓶がある人は、是非24種挑戦してみて下さいw
このレシピの生い立ち
チマチマと計量は面倒かも知れませんが...洗い物少ないから、後片付けはラクラクです♪