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材料•工程少なめ☆本格ミートソース

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Description

家にあるもので簡単に本格的なミートソースを作りたくて考えました！簡素化したレシピなので作りやすいと思います(*^_^*)

材料 （3〜4人分）

合挽き肉
200g
玉ねぎ
1個
☆ホールトマト缶
1缶
☆ケチャップ
大さじ4
☆ソース
大さじ2
☆コンソメキューブ
1個
☆水
100cc
☆ローリエ（あれば）
2枚
オリーブオイル
適量
にんにくすりおろし
適量
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、ニンニクを入れて軽く炒める

  3. 3

    玉ねぎを加え、全体にしんなりしたらひき肉を加える

  4. 4

    しっかりひき肉に火が通ったら、☆の材料を全て入れ、20分ほど弱火で煮詰める

  5. 5

    塩胡椒で味を整え、汁っぽさがなくなれば完成！
    （お好みでケチャップ、ソースを加減してください^^）

コツ・ポイント

玉ねぎはよく火を通すと甘くて美味しくなります！人参をみじん切りしてチンして加えても美味しいです(*^_^*)

このレシピの生い立ち

ホールトマト缶を買いだめしたので有効活用したくて考えました(^^)
レシピID : 3143658 公開日 : 15/04/26 更新日 : 15/04/26

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Akina1102
材料•工程少なめ☆本格ミートソース
by Akina1102