変色アボカドで*アボカドスープ*の画像

Description

カットしたら…あれれ!?
中が黒く変色してる!Σ(‾□‾;)

見栄えが悪くてサラダには出来ないアボカドを美味しく救済!

材料

1~2個
400cc
顆粒コンソメ
小さじ2
ブラックペッパー
少々
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に牛乳を入れて火にかけます

    アボカドをスプーンでくりぬき鍋に入れ、顆粒コンソメを入れてよくかき混ぜます

  2. 2

    写真

    沸騰したら火から下ろし、ミキサーに入れて撹拌します

  3. 3

    写真

    熱いうちにスープカップに注ぎ、ブラックペッパーを振りかけたら出来上がりです

    塩はお好みでどうぞ~♪

コツ・ポイント

アボカド1個だとさらさらタイプのスープに
2個だともったり系のスープが出来上がります

塩味はお好みでプラスしてください

このレシピの生い立ち

アボカド3個買ったら…
な、なんと2個が変色してたぁー!
(T-T)ショック!!

変色したアボカドを美味しい料理に変身出来ないものかと考えた末、スープにしてみたら…
めっちゃ濃厚で美味しいスープになりました~♪
レシピID : 3144947 公開日 : 15/04/27 更新日 : 15/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆか*みく
スープにしても美味しいですね!リピします。

栄養たっぷりで美味しそう~ですね♪綺麗なつくれぽに感謝です!