変色アボカドで*アボカドスープ*
作り方
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1
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鍋に牛乳を入れて火にかけます
アボカドをスプーンでくりぬき鍋に入れ、顆粒コンソメを入れてよくかき混ぜます
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2
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沸騰したら火から下ろし、ミキサーに入れて撹拌します
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3
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熱いうちにスープカップに注ぎ、ブラックペッパーを振りかけたら出来上がりです
塩はお好みでどうぞ~♪
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コツ・ポイント
アボカド1個だとさらさらタイプのスープに
2個だともったり系のスープが出来上がります
塩味はお好みでプラスしてください
2個だともったり系のスープが出来上がります
塩味はお好みでプラスしてください
このレシピの生い立ち
アボカド3個買ったら…
な、なんと2個が変色してたぁー!
(T-T)ショック!!
変色したアボカドを美味しい料理に変身出来ないものかと考えた末、スープにしてみたら…
めっちゃ濃厚で美味しいスープになりました~♪
な、なんと2個が変色してたぁー!
(T-T)ショック!!
変色したアボカドを美味しい料理に変身出来ないものかと考えた末、スープにしてみたら…
めっちゃ濃厚で美味しいスープになりました~♪