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かぼちゃのふんわり炊飯器ケーキ

かぼちゃのふんわり炊飯器ケーキの画像

Description

ホットケーキミックス×炊飯器だから、簡単に作れちゃう♪♪

材料 （3合のお釜×2回分）

かぼちゃ(裏ごししておく)
250g
ホットケーキミックス
200g
牛乳
100ml
たまご
1
黒蜜
大さじ3
砂糖
30g(大さじ3)
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    たまごは卵白、卵黄を分け、卵白には黒蜜と砂糖を入れメレンゲを作る。

  2. 2

    別のボールに、その他の材料を全て入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

  3. 3

    2のボールにメレンゲを加え、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜる。

  4. 4

    サラダ油を塗ったお釜に、生地の半量を流し、炊飯器の普通炊をピッ！！

  5. 5

    写真

    完成～♡

コツ・ポイント

面倒だけど、裏ごしするととっても滑らかな口当たりに♪

このレシピの生い立ち

BBQで余ってしまったかぼちゃを救済すべく考案！！
レシピID : 3145228 公開日 : 15/04/30 更新日 : 15/05/06

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かぼちゃのふんわり炊飯器ケーキ
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