ぱぱっとアレンジ✨クロワッサンダマンド
Description
クロワッサンを簡単アーモンドクリームでアレンジしたクロワッサンオダマンド。
コーヒーとの相性はバツグンです♪
コーヒーとの相性はバツグンです♪
mamadish
材料
（4人分）
クロワッサン
4個
30g
ﾊﾞﾀｰ(室温にしておく)
30g
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖
30g
1/2個
ラム酒またはお気に入りの洋酒
大さじ1/2
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(ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ用ｽﾗｲｽｱｰﾓﾝﾄﾞ)
作り方
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1
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ボウルにパン以外の材料をすべていれてよく混ぜ合わせる。
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2
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クロワッサンの横から切り込みをいれ、1のクリームをサンドする。クロワッサンの上にもクリームをのせる。
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3
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お好みでスライスアーモンドをトッピング。
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4
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180℃のオーブンで12～15分焼く。
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コツ・ポイント
お店によっていろんなｸﾛﾜｯｻﾝがありますが、しっかりした歯応えのｸﾛﾜｯｻﾝによく合います！今回はｺｽﾄｺのｸﾛﾜｯｻﾝを使用しました。
あまったｸﾘｰﾑは食パンにぬってﾄｰｽﾀｰで焼いても美味しいです。
あまったｸﾘｰﾑは食パンにぬってﾄｰｽﾀｰで焼いても美味しいです。
このレシピの生い立ち
パン屋さんでみかけるアーモンドクロワッサン、おうちで再現してみました。
mamadish
