普通においしい。ゆかりペペロンチーノ
アリスター
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにくと唐辛子を入れ、とろ火でいためる。パスタをゆでる。
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2
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ニンニクが軽く色づきはじめたら火を止め、固めにゆでたパスタとゆかりを手早く混ぜてできあがり。
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3
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コツ・ポイント
にんにくはとろ火でゆっくりと炒めて香りを引き出します。
このレシピの生い立ち
ゆかりのパッケージの裏に、「ゆかりとパスタを混ぜるだけのレシピ」が載ってて、あまり惹かれないなあと思ってペペロンチーノにアレンジしました。そしたらおいしかった。
アリスター
