簡単安価♪フライパンでタルトチーズケーキ
Description
クリームチーズ使わず。
生クリームも使わず。
水切りヨーグルトでお安くヘルシーに♪
とっても美味しいチーズケーキ☆
生クリームも使わず。
水切りヨーグルトでお安くヘルシーに♪
とっても美味しいチーズケーキ☆
材料
(ホール1個分 (フライパン直径約24cm))
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※フライパン直径28cmの場合は全量二割増しで。卵の分量はそのままでもOK!
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《タルト生地》
バター(室温に戻しておく)
60g
砂糖
40g
1個
120g
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《フィリング》
300g
砂糖
40g
1個
大さじ2~3
レモン汁
大さじ1
作り方
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1
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タルト生地の材料を全て混ぜてよくこねる。
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2
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ひとかたまりになったらフライパンに敷き詰めていく。
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3
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フィリングの材料を順番に混ぜていき、均一になったらタルトに流し込む。
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4
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フライパンの下にタオルなどを敷いて、
トントンと軽く落とすようにして空気を抜く。
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5
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フライパンに蓋をして、ごく弱火で20分くらい加熱する。タルトの周りが少しキツネ色になったらOK♪
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6
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粗熱をとって冷蔵庫で冷やしたら、フライパンから外して完成♪
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7
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※外しにくい場合
→箸や竹串で周りに隙間を作り、
フライパンをゆっくり傾けていけば外れてきますよ~
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8
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※水切りヨーグルトの作製方法は、
下の「コツ」を参照。
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9
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☆祝☆
\(*’▽’)/ 人気検索トップ10入り♪
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10
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☆祝☆
2015年11月29日 話題のレシピに。
つくれぽ送ってくれた皆さん有難う♪
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11
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☆祝☆
2015年12月14日 クックパッドニュースに掲載していただきました。
ありがとうございます!
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12
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☆祝☆
「チーズケーキタルト」で人気検索1位♪
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コツ・ポイント
*焦がさないように、火はできるだけ小さく!
*水切りヨーグルトは、600g強のヨーグルトから300gくらいできます。
(水受け用のボウルにザルを乗せ、ザルにキッチンペーパーを一枚敷き、そこにヨーグルトを乗せて一晩冷蔵庫に放置するだけ♪)
*水切りヨーグルトは、600g強のヨーグルトから300gくらいできます。
(水受け用のボウルにザルを乗せ、ザルにキッチンペーパーを一枚敷き、そこにヨーグルトを乗せて一晩冷蔵庫に放置するだけ♪)
このレシピの生い立ち
フライパンでチーズケーキができると知って、よく作る水切りヨーグルトで作ってみました。