タピオカ入り☆フルーツポンチ!
作り方
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1
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今回は大粒のタピオカを、500ml入るサーモスマグで戻しました。
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2
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マグにタピオカと熱湯を注ぎ、しっかり蓋を締めて横に倒し、3~4時間放置する。
(小粒のタピオカの場合は1~2時間でOK)
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3
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※途中ときどき転がしたり、軽く振るとくっつき防止に!
3時間半、置いておきました。
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4
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放置後、ザルに放って流水でサッとほぐしながら、冷ます。
(加熱が足りないようなら、再度熱湯に入れて放置して下さい)
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5
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果物を食べやすい大きさにカットして、サイダーやシロップを注ぎ、最後にタピオカを混ぜる。
できあがり♪
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6
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※各缶詰のシロップと三ツ矢サイダーを半々で注ぎました。ブルーベリーの色素で紫に。
夜はこれに赤ワインを足して頂きました♪
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コツ・ポイント
3~4時間も待てない場合は、袋の表記に従って鍋で茹でて下さい。
500mlマグで大匙2くらいは大丈夫!
あまり欲張って入れると、タピオカ団子になってしまうので注意!
ワインやリキュールを入れると大人なデザートにも♡
500mlマグで大匙2くらいは大丈夫!
あまり欲張って入れると、タピオカ団子になってしまうので注意!
ワインやリキュールを入れると大人なデザートにも♡
このレシピの生い立ち
白玉入りのフルーツポンチが好きだけど、こねるのが面倒くさい・・・・。
なので最近はずっと、タピオカ入りです!
タピオカ茹でるのも面倒くさい・・・ガスも喰うしね。
なのでサーモスマグで放置調理してます!
なので最近はずっと、タピオカ入りです!
タピオカ茹でるのも面倒くさい・・・ガスも喰うしね。
なのでサーモスマグで放置調理してます!
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