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さくっとジャーマンポテト

さくっとジャーマンポテトの画像

Description

普通のジャーマンポテトだと物足りず、マヨネーズ入れて濃厚にしてみました！

材料 （2人分）

じゃがいも(種類問わず)
2個
玉ねぎ(小)
1個
スライスベーコン
3枚
しめじ
1/2ふさ
コーン
30g位
塩胡椒
好きな量
黒胡椒
好きな量
オリーブオイル
約大さじ1
マヨネーズ
大さじ1程度

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもを乱切りし、水で軽く流しラップをして電子レンジで3〜5分あたため蒸す。

  2. 2

    写真

    じゃがいもをレンジにかけている間にしめじを裂き、たまねぎ・ベーコンを切って準備する。

  3. 3

    写真

    オリーブオイルを適量ひき、ベーコンから炒め、たまねぎ、しめじ、コーン、じゃがいもを炒める。(今回はコーン入れ忘れました)

  4. 4

    写真

    うまくら混ざったら、塩胡椒、黒胡椒いれる。ベーコンに塩っけがあふため、塩の入れすぎに注意！！

  5. 5

    調味料がきれいに混ざったら、隠し味？のマヨネーズをいれて再度炒めて、完成！！

コツ・ポイント

・じゃがいもは大きく切りすぎない方がすぐ蒸せます^ ^一口小位！
・隠し味のマヨネーズは入れると濃厚になります！！
・塩胡椒なしで黒胡椒だけでもOK！辛くしたいならたくさんいれて下さい^ ^

このレシピの生い立ち

じゃがいもがたくさんあり、離乳食用に湯がいたコーンが余ったので作ろうと思いました！結局コーン入れ忘れてるんですがね(笑)
旦那さんには大好評です♡
レシピID : 3146850 公開日 : 15/04/29 更新日 : 15/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年6月16日
写真
hiromiym
半量で作ってみました。マヨネーズが効いてて美味しいです！！

ありがとうございます（≧∇≦）私のより美味しそう笑！！

2015年5月2日
初れぽ
写真
むーみん728
レシピ参考にさせていただきました！

うわーありがとうございます♡私のより美味しそうですww

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★あるもん★
さくっとジャーマンポテト
by ★あるもん★