(筍とはんぺんと青梗菜)×プルコギのたれ
はゆう
作り方
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1
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【材料】
冷蔵庫の残り野菜も使っちゃいましょう♪
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2
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筍はひと口サイズにカットします。
注)食感を楽しみたいので、小さくしすぎないのがポイントです。
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3
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冷蔵庫の残りものの青菜系(今回は青梗菜)もひと口サイズにカット。
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4
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あとハムも筍・青梗菜と同じくらいの大きさにカット。
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5
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筍と野菜・ハムは、バター+サラダ油を熱したフライパンで焦げ目がつく程度まで炒め、プルコギのたれで味付けします。
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6
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炒めている間に白はんぺんを好みの大きさに(今回は4×4)にカットします。
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7
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耐熱皿に切り分けたはんぺんを並べ、その上に【4】を乗せます。
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8
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この時プルコギのタレも一緒に回しかけて、はんぺんに吸わせるようにします。
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9
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上にとろけるチーズを乗せ、トースターで焼きます。
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10
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お手持ちのトースターに「グラタン」ボタンがあれはそれをポチ。
なければ、8～10分程度を目安に焼いてください。
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11
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水分が沸々としてきて、チーズにこんがりと焼き目が付いたら完成です。
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コツ・ポイント
青梗菜がイイ仕事してくれてますので、是非使ってみて(*^^)v
出来上がりアツアツで、とろ~んとした食感のはんぺんはもちろん美味しい♪
しか～し！！実は、少し冷めた状態で固まった感じもまた美味なんですよ♡
出来上がりアツアツで、とろ~んとした食感のはんぺんはもちろん美味しい♪
しか～し！！実は、少し冷めた状態で固まった感じもまた美味なんですよ♡
このレシピの生い立ち
（レシピID：1043848）をアレンジ。
肝心な焼肉のタレが無くてプルコギのタレ(コストコの)に変更。
冷蔵庫に残っていたスライスハムと青梗菜も投入しちゃえ!!
…で、思い付きで白はんぺんを生地の様に敷き詰めたら「あら！美味しい～♪」
肝心な焼肉のタレが無くてプルコギのタレ(コストコの)に変更。
冷蔵庫に残っていたスライスハムと青梗菜も投入しちゃえ!!
…で、思い付きで白はんぺんを生地の様に敷き詰めたら「あら！美味しい～♪」
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はゆう
