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ギリシャヨーグルトのオープンサンド

ギリシャヨーグルトのオープンサンドの画像

Description

生ハムの塩気とギリシャヨーグルトとトマトの酸味が絶妙なワインやお酒にぴったりなオープンサンドです♪

材料

ギリシャヨーグルト
適量
塩
適量
バケット(薄くスライスしたもの)
適量
生ハム
バケットの数だけ
粗挽き黒胡椒
少々
乾燥バジル
少々
エキストラヴァージンオリーブオイル
適量
トマト(スライスしたもの)
バケットの数

作り方

  1. 1

    スライスしたバケットをカリカリに焼く。

  2. 2

    ギリシャヨーグルトに塩を混ぜて、トマトはスライスしておく。

  3. 3

    バケットが焼けたら、トマトを乗せ、ギリシャヨーグルトを乗せてその上に生ハムを乗せる。

  4. 4

    粗挽き黒胡椒とバジルを乗せオリーブオイルをかけたら出来上がり☆

  5. 5

    写真

  6. 6

    写真

    cookpad magazine vol2に掲載して頂きました☆

    ありがとうございます(｡>∀<｡)

コツ・ポイント

ギリシャヨーグルトに塩を混ぜるとき、味はクリームチーズのを意識しながら塩分を少しずつ足してみてください☆

このレシピの生い立ち

ギリシャヨーグルトに塩をかけて食べるのにハマっていて、お酒のつまみになるものができないかと思って冷蔵庫にある合いそうなものを適当に乗せてみました。
ワインのお供に最高ですが、私はフォークとナイフを駆使しながら日本酒のあてにしてます（笑）
レシピID : 3149092 公開日 : 15/04/29 更新日 : 15/09/02

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ゆうとんママたん
ギリシャヨーグルトのオープンサンド
by ゆうとんママたん