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蒟蒻と筍の浅漬

蒟蒻と筍の浅漬の画像

Description

変わり浅漬

材料 （2人分）

蒟蒻
1/4個
筍
穂先部分
きゅうり
1/3本
浅漬の元
適量

作り方

  1. 1

    薄切りにした蒟蒻と穂先筍を茹でる

  2. 2

    茹で上がったら、しっかりと冷やす

  3. 3

    冷やした②に、スライスしたきゅうりを合わせる

  4. 4

    ③に好みの浅漬の元を加え、30分冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

きゅうりの他にキャベツでも美味しいです。
今回は昆布入りの浅漬の元を使いました。別に入れる場合は、塩加減に注意して下さい。

このレシピの生い立ち

ちょっと残ってしまった蒟蒻を、筍ときゅうりと合わせて浅漬にしました☆
レシピID : 3149114 公開日 : 15/04/29 更新日 : 15/04/29

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蒟蒻と筍の浅漬
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