明太子と豆腐のマヨ和え
♡りぃりぃ♡
作り方
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1
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豆腐はペーパータオルで包み電子レンジで2分加熱する。
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2
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1を乾いたペーパータオルで包み直して30分ほど置き、水気を切って1.5cm角に切る。
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3
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明太子は皮を取り除きマヨネーズ大さじ2と混ぜ合わせる。
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4
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2の豆腐に3の明太子マヨネーズを和え、器に盛って2cm長さに切った三つ葉を散らして完成☆
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コツ・ポイント
明太子は、お好みの量で調節を♪
このレシピの生い立ち
昔何かで見て作って食べ改良に改良を重ねて自分流にアレンジしました☆
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♡りぃりぃ♡
