サクふわ♡スライスチーズでスコーン♪
作り方
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1
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材料。こんな感じプラス卵
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2
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こな類の中力粉、ベーキングパウダー、塩、グラニュー糖をボールに入れてホイッパーでぐるぐる混ぜる。
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3
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牛乳にスライスチーズをちぎって入れてレンジで溶かす。1-2分様子を見ながら溶かす。
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4
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1のこな類のボールにマーガリンを入れてブレンダーでサクサク切り混ぜてパラパラにする。
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5
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パラパラにした状態。
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6
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卵とヨーグルトを混ぜ合わせる。
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7
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卵とヨーグルトを混ぜ合わせたものをスライスチーズを溶かした牛乳と混ぜる。
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8
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こな類のボールに液体類を入れてサックリ混ぜる。
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9
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混ぜ合わせた状態。
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10
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生地をまとめて台に出し、数回折りたたんで伸ばし、型で抜く。
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11
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190-200℃に余熱したオーブンで20-30分くらい焼く。焼き時間はオーブンによって調整する。完成(^O^)/
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12
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外サク中ふわな仕上がりです。(≧∇≦)
割った感じ。
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13
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小さく焼い見ました(≧∇≦)
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コツ・ポイント
生地が柔らか過ぎたら、ちょっとづつ粉を足して調整してください。(^.^)
このレシピの生い立ち
チーズ風味のスコーン焼きましたを焼きたかったので。(^.^)