チョコとくるみ かんたん マフィン
はるはる海
作り方
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1
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耐熱容器にバターを入れてラップをして30秒チン。(溶かしバターを作る)
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2
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オーブンを180℃25分余熱開始！
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3
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全て計量する
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4
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大きめのボウルに卵を割る→きび砂糖→溶かしバター→ヨーグルト→牛乳の順でその都度泡立て器で混ぜる
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5
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ボウル(又は大きな紙の上)に薄力粉をふるい、ベーキングパウダーも合わせる
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6
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4のボウルに5を2回に分けてゴムベラでさっくり混ぜる
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7
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6のボウルにくるみ、チョコチップをパラパラ〜と混ぜる
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8
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7のボウルにチョコシロップをさ〜っと垂らして、大きなスプーンでざっくり混ぜてマーブル状態に。
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9
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マフィン型にグラシン紙を入れて、8をスプーンですくって、生地を上から落とす
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10
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くるみ、チョコチップ、アーモンドスライス(あったら)を少し押し込みつつ、上にのせる
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11
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オーブンに入れて完成♡
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コツ・ポイント
溶かしバターをレンジで作った後は、余熱中に焼く前までの事ができるので、あっという間に完成です♡
このレシピの生い立ち
小学生の息子がお友達をよく連れてくる様になり、さっと作れるお菓子としてよく登場します。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
はるはる海
