大根と鶏のモチ鍋
Description
鶏ガラスープ味のお雑煮といったところ。柔らかく味の染みた大根が美味しい。鍋でど～んと作って召し上がれ♪
たけぼん
材料
（４人分）
作り方
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1
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大根はスライサーで薄く切る。長ネギは斜めに切る。鶏肉は食べやすい大きさに切る。
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2
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鶏ガラスープ１Ｌにだしつゆで麺のかけつゆ程度のちょっと濃い目の味つけをする。
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3
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煮立ったスープに鶏肉を入れる。あくをとる。
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4
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大根、長ネギも入れて煮る。
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5
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焼いた餅を入れて出来上がり♪
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6
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小松菜、キノコ類、かまぼこなどお好みでプラスして召し上がれ。
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コツ・ポイント
鶏ガラスープは顆粒の物でも、何でも。
だしつゆは味付けの希釈に合わせて適宜入れて下さい。
具は大根と鶏肉、餅以外はお好みで♪
餅は焼いて入れた方が香ばしくて美味しいです。
だしつゆは味付けの希釈に合わせて適宜入れて下さい。
具は大根と鶏肉、餅以外はお好みで♪
餅は焼いて入れた方が香ばしくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
大根をスライサーで薄く切ったら野菜嫌いの子供達がバクバク食べたので我が家の定番に昇格。鍋として食べていたけれど、よくよく考えたらお雑煮の味。今年からはお雑煮として食卓にあがってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たけぼん
